CADENA DE ABASTECIMIENTO SOSTENIBLE

En las ultimas décadas el desarrollo de la industria y la globalización ha llevado a una mayor competitividad en el mercado, por lo que las empresas ya sean de productos o servicios ya no se pueden mirar como un ente individual, sino que ahora forman parte de un todo al cual llamamos cadena de suministros, es decir, ahora las empresas no solo deben buscar su mejora propia sino que también deben buscar el bien de su cadena para así llevar mejores productos y servicios al mercado y de manera más eficiente. Sin embargo esto ya no es suficiente, pues con este desarrollo llego también gran malestar pues muchas empresas abusaron de los nuevos mercados que se pudieron alcanzar con estas cadenas de suministros, esto abusando de las personas y contaminando el medio ambiente, esto termino en que las empresas desarrollaran cadenas de suministros sostenibles término que explicaremos en este escrito.

Este cambio de la supply chain ha generado que ahora las empresas y las mismas cadenas de suministros sean más comprometidas con el medio ambiente y la sociedad donde se desempeñan, esto incluye tener en cuenta el buen manejo de los trabajadores, los salarios justos, un ambiente adecuado de trabajo, horas adecuadas de trabajo, evadir el trabajo de menores, ser amigables ambientalmente y deben cumplir con ciertos parámetros y normas ambientales que se les exija. Es decir en otros términos las empresas deben encontrar un balance entre la eficiencia, la productividad  y aprovechamiento de sus recursos y los problemas que la sobrexplotación de estos pueda generar.

Por otro lado una cadena de suministro sostenible debe ser mirar y tener objetivos a largo plazo y no solo preocuparse por el corto plazo, para esto debe haber responsabilidad y compromiso con todas las partes que conforman la cadena, al principio parecerá que esto no es rentable, pero estos esfuerzos que hace esa supply chain se ven recompensados a largo plazo con mas compromiso de sus trabajadores, mejor reputación, mejores abastecimientos de materias primas y por más tiempo y muchos otros factores que terminan por darles ventaja sobre su competencia.

A pesar de todas estas ventajas planteadas que traería implantar una supply chain sostenible, su implementación no es tan fácil como se quisiera puesto que se deben seguir una serie de pasos. Como primera medida se debe  identificar los factores que motivan al cambio, es decir, las razones por las cuales se desea tener responsabilidad social y ambiental y qué se puede ganar o perder con estas. Como segundo medida se deben encontrar que herramientas me pueden ayudar para lograr mis objetivos evaluando así siete niveles claves: propósitos, políticas, personas, aliados, socios, políticas públicas y poder. Por último y el paso más difícil para cualquier empresa es lograr poner en práctica las motivaciones y herramientas para lograr el cambio pero manteniendo la eficiencia de esta.

Otra dificultad que se presenta para ejercer esta sostenibilidad es que muchas cadenas se sienten cómodas son sus antiguos modelos de funcionamiento y no desean cambiarlos, y menos si ven que generara costos inmediatos y resultados a largo plazo, pues hoy en día en un mundo tan competitivo se mira mucho los resultados inmediatos y poco se cree en un proceso para lograrlos a largo plazo. Además otra dificultad que se presenta es lograr que todas las empresas de la cadena logren este cambio, pues todas tiene presupuestos diferentes y es muy probable que alguna no esté en condiciones de ejercerlo, además de que todas deben aceptar nuevos códigos de conducta, se debe buscar la certificación de los proveedores para tener una reducción en los riesgos, y por ultimo estos se deben monitorear constantemente para buscar oportunidades de mejora y revisar la calidad. Todo esto obviamente genera más costos para la cadena pero sin duda es traerá un gran beneficio para el futuro.

A partir de las dificultades entre la sostenibilidad y la cadena de abastecimiento se plantea la situación de si es posible que exista tal cadena, para lo cual se han creado diversos métodos que conducen a que esta se pueda realizar. Aquí es fundamental que la empresa compradora asuma su  rol de dominante y plantee una serie de situaciones para que exista un flujo sostenible, además se deben seleccionar proveedores que estén dispuestos a trabajar en el desarrollo de esta idea, así estos actualmente no apliquen prácticas sostenibles. Otro aspecto muy importante es que haya buena comunicación y un buen flujo de información entre las partes de la supply chain.

Por otro lado habiendo analizado todo esto es necesario analizar si esta propuesta es viable o no. Por una parte si la empresa está organizada por procesos operacionales y cuenta con un buen sistema de información facilitaría en que se podrían ver de manera unificada las metas de cada eslabón, comprometiéndose entre todos con la sostenibilidad. Además es más factible realizar monitoreos y controles que permitan identificar fallas y corregirlas. Por otra parte se requiere de un gran esfuerzo y compromiso de las empresas que conforman la supply chain, por lo que debe tener un liderazgo adecuado que unifique y comprometa las partes.

 En conclusión según mi punto de vista una cadena de abastecimiento sostenible se debería convertir en una prioridad para la industria de hoy, pues esto generara muchos beneficios y ventajas competitivas a futuro para las empresas, a pesar de las dificultades que genera hacer este cambio, bien vale la pena pues igual en algún momento se tendrá que hacer el cambio pues cada vez los recursos naturales se agotan mas y mientras más rápido se haga mejor preparadas van a  estar las supply chain para afrontar los nuevos cambios y mayores beneficios sacaran de esto.

Por otro lado me parece que en este entorno en constante cambio y en donde las distancias y las diferencias se achican cada vez mas es fundamental anticiparse a los cambios y cambiar anticipadamente para obtener ventajas competitivas, además nosotros como clientes deberíamos exigir este cambio seleccionando y favoreciendo las cadenas que son sostenibles, pues es un bien para nosotros también tanto en lo ambiental como en lo social pues se crean oportunidades de trabajo dignas y un entorno muy habitable.

Parcial 1, parte individual, análisis de las entrevistas

El objetivo de este escrito es básicamente observar, analizar y concluir que es la logística y la suply chain y como nos afectan a nosotros y a la industria, además de cómo la ven los profesionales de nuestro entorno, ya que ellos tienen más experiencias y conocimientos sobre este tema porque es su trabajo, entonces debemos aprovechar esa experiencia para incrementar nuestro conocimiento. También tiene el objetivo de observar los diferentes puntos de vista y opiniones, de acuerdo a las profesiones de cada uno de los entrevistados y los lugares donde han trabajado, puesto que la logística no solamente es cuestión de los ingenieros industriales, sino que también tienen que ver muchos otros tipos de profesionales. En conclusión deberíamos estar en capacidad de formarnos nuestros propios conceptos e ideas y de estar en condiciones de entender la amplitud e importancia tanto de la logística como de la suply chain en la industria y el entorno que nos rodea.

Los temas fundamentales a tratar serán básicamente el análisis de los diferentes puntos de vista de los profesionales, acerca de lo que ellos piensan que es logística, suply chain y como estas actúan en la construcción de la estrategia de sus respectivas empresas. Este análisis de  opiniones y definiciones me ayudaran a construirme mis propios conceptos y a partir de estos sacar mis conclusiones y la utilidad de estos para el desarrollo de mi vida profesional. Además se analizaran los diferentes ejemplos que comentan los entrevistados de acuerdo a su experiencia laboral y en las diferentes empresas y cargos que ocupan.

Analizando los diferentes conceptos o definiciones de logística que dijeron los entrevistados, podemos analizar que hay un común acuerdo en que es el orden o el paso a paso de las actividades que son necesarias para cumplir con el objetivo de la empresa, es decir, ya sea llevar un producto o un servicio desde el o los proveedores hasta el consumidor final, esto implica todo lo que es planeación, pedidos, transporte, producción, calidad, demanda, etc. Además este producto o servicio debe ser llevado en el tiempo, calidad y cantidad que este lo desee para poder satisfacerlo. En resumen muchos dicen que son las actividades necesarias del flujo de estos, pero también hablan del flujo de información que es muy importante para que todas estas actividades que componen la logística puedan ser desarrolladas con éxito. Mi opinión sobre el tema es que en un entorno  tan globalizado y en constante cambio como el actual seria un caos sin la logística, pues esta es la que se encarga de a nosotros los clientes se nos cumpla con las demandas que tenemos, en el tiempo que requerimos y en la cantidad que necesitamos. Esto lo logra con la planeación de actividades necesarias para el flujo del producto o servicio y la prevención de incidentes a través de la cadena de suministro.

Por otro lado al observar y analizar lo que decían los entrevistados de la suply chain o cadena de suministro me doy cuenta de que todos concuerda al decir que esta contiene la logística, es decir, es una estructura mucho más grande pero requiere de la logística en cada uno de sus vínculos para poder funcionar correctamente. Los profesionales definen la cadena de abastecimiento como toda la estructura, desde los proveedores de materia prima hasta el consumidor final, por la que pasa el producto o servicio, también nos dicen que es un sistema que organiza todo los recursos de cualquier tipo, es decir, gente, tecnología, materias primas, etc. Este sistema involucra además toda la parte de la transformación del servicio o producto hasta que llegue al consumidor final, en este punto muy pocos resaltaron la importancia de obtener una retroalimentación por parte de este, quien a final de cuentas es quien provee la demanda y juega un papel importantísimo, por eso estoy muy de acuerdo con quienes lo mencionaron puesto que al hacer esto hacen ver al cliente como parte de esta cadena y es así como debería ser ya que este juega un papel muy importante.

Algunos de los entrevistados dijeron cosas como las cadenas de suministro mas fuertes son las que van a sobrevivir y ganar terreno en el mercado a futuro, pienso que estas afirmaciones y esta visión de estas personas es muy correcta ya que hoy en día con el grado de globalización en el que estamos ya no es factible buscar solamente el bien de tu empresa, ya que podrías estarles haciendo daño a quienes hacen parte de la cadena de suministro y tarde o temprano eso va a afectar tu organización, en cambio si se trabaja a nivel de suply chain, se va a buscar el bien común y tarde o temprano se verán los beneficios para todas la empresas de esa cadena. Este trabajo en unión ayudara a prestar un mejor nivel de servicio al cliente, con lo que se podrán obtener mejores resultados que otras cadenas de suministro que no lo hagan, estas ventajas se verán ya sea en precio, tiempo de entrega, calidad o cualquier otro valor o variable que el cliente utilice para escoger el servicio o producto. Además para lograr este mejoramiento en la cadena de suministro es fundamental un buen gerenciamiento y administración de esta, esto incluye compartir información, brindar apoyo y buscar el bien común entre todas las organizaciones que formen parte de la cadena.

  

En cuanto a cómo interactúan la suply chain y la logística para formar la estrategia de la empresa pude ver como cada uno se enfocaba en su profesión o en sus experiencias en sus trabajos por lo que habían puntos de vista muy variados, pero de manera general todos argumentaban que la cadena de suministros contiene o abarca la logística, esto debido a que la logística brinda las herramientas necesarias para que la cadena cumpla sus objetivos y funciones de manera correcta. Entre esos objetivos están incrementar la competitividad, cumplir con los requerimientos del mercado, agilizar las actividades de compra del producto terminado, planificar estratégicamente para evitar situaciones inesperadas, optimizar los costos tanto para proveedores como para clientes y planificar de forma eficaz las actividades internas y externas de la empresa. Como podemos ver no importa en que área se concentre la empresa siempre esta adecuada relación de suply chain y logística será fundamental para el éxito de esta, la satisfacción del cliente y la mejora de la empresa. Otro aspecto que pude notar es que dependiendo de lo que quiera la cadena de suministros, es decir, las metas y objetivos, se utiliza la logística para lograrlos, planeando las acciones adecuadas para alcanzar resultados.

En la actualidad todas las empresas y organizaciones, necesitan de la logística para llevar a cabo sus actividades con éxito y lograr una competitividad en el mercado, la globalización y el desarrollo constante de tecnologías y avances en nuestro entorno han provocado que ya no solo se mire cómo obtener el mejor rédito de tu organización sino mirar las cosas desde una manera más global en la cual incluyen toda la cadena de suministros para la planeación de objetivos, así se le brindan mejor servicio al cliente y esto genera mayor competitividad, que a largo plazo dará beneficios a todos los integrantes de la cadena, ya que se mejorara todas las redes de distribución, y se agilizaran muchos procesos entre proveedores y clientes. Concluyendo entonces esta parte tanto pequeñas como grandes empresas deberán fomentar el desarrollo de sus actividades no solo a nivel de ellas, sino también tener en cuenta toda la cadena como un conjunto, y trabajar unidos para optimizar sus procesos y relaciones, además de compartir información y apoyarse entre si, ya que solo las suply chain mas fuertes sobrevivirán a un entrono tan cambiante como el actual.

  

Otra conclusión fundamental que podemos sacar es que a pesar de que entrevistamos a diferentes profesionales de diferentes edades, la mayoría están muy enterados de esta nueva forma de operar del mercado, ya están muy conscientes de que deben trabajar a nivel de la suply chain y no solo de su organización, y saben que esto es lo que les ofrecerá ventajas sobre los demás. Otro aspecto que vale la pena destacar es que el flujo de información entre la cadena de suministro es fundamental para el correcto diseño y ejecución de la estrategia, también para identificar en que se está fallando y corregirlo rápidamente, por eso es que hoy en día las empresas gastan gran cantidad en sistemas integrados de información, pues saben que los beneficios de estos si es bien utilizados son muy grandes a nivel de la suply chain.